Rosita Sevilla
מטבח הירקות שלי
השראות מהאוכל הטורקי, האייגאי, הספרדי-יהודי

[קטגוריות]   [ירקות]   [טיפים ועוד]   [אודות]
PHOTO BY ROSITA SEVILLA-SHARON©
הפרחים, העלים והגבעולים אכילים. יש להם טעם חרפרף שדומה לטעמם של צנון, חזרת או חרדל.
קישוט מנות
הפרחים הטריים מתאימים לעיטור מנות - סלטים, פלטות גבינה, ועוד.
שמן פרחים לתיבול מנות
מכניסים פרחים טריים לצנצנת, מכסים בשמן חמניות ושומרים במקרר. משתמשים לתיבול מנות ובהכנת דגים.
ייבוש הפרחים
מייבשים את הפרחים ושומרים במקרר. משתמשים לתיבול ולקישוט מנות.
ייבוש העלים
מייבשים את העלים ושומרים במקרר לתיבול מנות.

All rights reserved to Rosita Sevilla-Sharon ©2022