רוסיטה סביליה

גרניטה ליים

PHOTO BY ROSITA SEVILLA-SHARON©

15 דקות הכנה + זמן הקפאה | צמחוני-טבעוני

מרענן, מושלם לא רק כקינוח ביום קיץ אלא גם כבסיס להכנת קוקטיילים כמו מרגריטה.

הערות-הארות

שומרים במקפיא. ראו ליים – רעיונות לשימוש לאורך השנה

מרכיבים

2 כוסות מים מינרליים

1 כוס סוכר

¼1 כוסות מיץ ליים

1 כפית גרידת ליים

הכנה

להכנת הסירופ, מרתיחים מים וסוכר ומבשלים 4-5 דקות על להבה נמוכה. מצננים.

מערבבים את הסירופ עם מיץ וגרידת ליים. יוצקים לתבנית פיירקס גדולה ומקפיאים. מוציאים, מגרדים בעזרת מזלג לקבלת מרקם פירורי. מעבירים לכלי ומחזירים למקפיא.